Problèmes d'alimentation complexes en pédiatrie

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Intervenants

Jessica Hunt, OTR/L Séminaires et produits connexes

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Jessica Hunt, OTR/L, est réputée pour son expérience dans le traitement des troubles du traitement sensoriel chez l'enfant, tant à domicile qu'en clinique. Elle met son expertise en matière d'alimentation au service des enfants en l'apportant directement à domicile par l'intermédiaire de sa société J.L. Hunt Therapeutics. Auparavant, Jessica a travaillé pendant dix ans au Kaufman Children's Center en tant que directrice des programmes d'ergothérapie et d'intégration sensorielle, puis en tant que directrice des programmes d'alimentation et de motricité orale. Elle est certifiée en intégration sensorielle, ayant reçu sa certification SIPT (Sensory Integration and Praxis Test) en 2008, et a étudié avec Lucy Jane Miller, PhD, OTR, qui est reconnue au niveau national pour la recherche, l'éducation et le traitement sensoriels.

Jessica a obtenu sa licence en ergothérapie à la Wayne State University en 2003. Elle a acquis une expertise dans les domaines de l'alimentation difficile, de la thérapie oro-motrice grâce à des formations telles que le protocole Beckman et Talk Tools, des problèmes de comportement liés à l'alimentation, des stratégies d'alimentation pour les enfants autistes et du traitement des enfants présentant des difficultés médicales. Elle est également formée à la thérapie craniofaciale, à la formation avancée au système d'écoute thérapeutique et à l'écriture manuscrite sans larmes. Jessica a reçu le prix d'excellence 2011 de l'Association d'ergothérapie du Michigan.

 

Déclarations du conférencier :
Financier : Jessica Hunt a une relation d'emploi avec MetroEHS. Elle reçoit des honoraires de conférencière et des redevances d'enregistrement de PESI, Inc. Elle n'a aucune relation financière pertinente avec des organisations inéligibles.
Relations non financières : Jessica Hunt n'a aucune relation non financière pertinente.

Informations complémentaires

Informations sur le programme

L'accès à ce produit n'expire jamais.

Objectifs

1. Expliquer la complexité de l'alimentation et les facteurs sensoriels, comportementaux et moteurs qui jouent un rôle dans la capacité de l'enfant à manger.
2. Évaluer les bases neurologiques qui expliquent comment et pourquoi de nombreuses aversions alimentaires se développent et perdurent.
3. Mesurer les idées fausses sur l'alimentation et leurs conséquences sur l'expérience alimentaire de l'enfant.
4. Faire la différence entre la surcharge sensorielle et les comportements afin d'appliquer efficacement les stratégies de traitement.
5. Déterminer quels sont les muscles nécessaires à la mastication et à la déglutition afin de mieux identifier les cas de dysfonctionnement musculaire.
6. Mettre en œuvre des approches ludiques pour augmenter les types d'aliments.
7. Utiliser divers comportements et techniques sensorielles pour accroître la régulation à table.
8. Mettre en œuvre des exercices de motricité orale et des stratégies visant à promouvoir les modes d'alimentation tels que la mastication rotative, la fermeture des lèvres et la latéralisation de la langue.
9. Évaluer la progression de la texture des aliments et choisir des aliments qui correspondent aux capacités sensorielles et motrices.
10. Démontrer l'utilisation efficace de stratégies comportementales pour augmenter l'observance pendant la thérapie.
11. Étudier les difficultés propres à divers diagnostics tels que l'autisme, la paralysie cérébrale et autres, afin de modifier le traitement en conséquence.
12. Soutenir et guider les parents, les soignants et les autres membres de la famille pendant les repas, qui sont souvent émotionnels ou stressants.

Aperçu

• Définition et prévalence - nouvelles informations ; évolution vers les troubles de l'alimentation chez l'enfant
• Chevauchement des capacités de traitement sensoriel, de la motricité orale et des comportements
• Points clés du développement normal
• Fondements neurologiques
• Traumatisme, alimentation et impact sur le cerveau
  • Soins intensifs néonatals et traumatismes médicaux, sondes nasales, trachotomie, etc.
  • Expériences négatives liées à l'alimentation bâillements, renvois, douleurs lors de l'ingestion de nourriture ...

• Faire la différence entre la surcharge sensorielle et les comportements pendant l'alimentation
• Analyse de l'activité de l'alimentation Vidéos d'évaluation et analyse de groupe
• Informations obtenues - quelles questions poser
• Évaluation de la motricité buccale - force de la mâchoire, des lèvres, de la langue ; amplitude des mouvements pour l'alimentation
• Laboratoire pratique de dessin pour apprendre

• Approche sensorielle basée sur le jeu et étayée par la recherche
  • Diminution de l'hyperréactivité sensorielle aux aliments
  • Utiliser l'exploration des aliments et la cuisine pour les enfants plus âgés
• Auto-régulation pour engager le corps pendant l'alimentation
  • Engagement de base
  • Exercices de respiration
  • Utilisation thérapeutique de la musique
  • Travaux lourds

• Laboratoire - Exercices de motricité orale, kineseotaping, étirements
• Les enfants qui n'avalent pas en toute sécurité - gestion de la salive, augmentation de la déglutition ...

• Progression de la texture des aliments
• Adapter les aliments présentés dans le cadre de la thérapie aux besoins sensoriels et aux capacités motrices de l'enfant.
• Considérations nutritionnelles

Comportements à l'heure des repas
Stratégies environnementales pour préparer les enfants à la réussite

• Gérer les comportements courants à l'heure des repas - jeter les aliments, ne pas s'asseoir, pleurer pendant les repas.
• Accroître la coopération en utilisant le "défi juste ce qu'il faut"
• Passage d'un cadre de traitement à l'autre
• Comment utiliser la "feuille de route pour l'alimentation" ?

• Autisme
• Infirmité motrice cérébrale
• Syndrome de Down
• Enfants qui ne mangent pas par la bouche/Sonde gastrique
• Enfants médicalement complexes

• Éduquer les parents qui sont stressés et en mode de survie
• Aider les familles à avoir des attentes réalistes
• Des programmes à domicile faciles à mettre en œuvre et que les parents feront eux-mêmes
• Aider les parents à modifier la relation entre l'enfant et la nourriture

Public cible

• Ergothérapeutes
• Assistants en ergothérapie
• Orthophonistes
• Infirmières
• Éducateurs spécialisés
• Autres professionnels de la santé comportementale

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