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Traumatisme et nutrition en thérapie
Comment comprendre les mécanismes biologiques de l'activation et les besoins non satisfaits
- Intervenants :
- Aimie Apigian, docteur en médecine, titulaire d'un master en sciences et d'un master en santé publique | Luis Mojica
- Durée de l'enquête :
- 4 heures 17 minutes
- Langue :
- Présenté en EN, documents en EN
- Droit d'auteur :
-
19 mars 2026
- Code produit :
- NOS096655
- Type de support :
- Séminaire numérique
Description
Quand un en-cas n’est-il pas simplement un en-cas ? La plupart des thérapeutes savent que, dans le cadre du traitement des traumatismes, le corps peut constituer une ressource inestimable. Pourtant, nous intégrons rarement la relation de nos clients à la nourriture dans notre travail. Au cours de cet atelier, vous découvrirez une approche révolutionnaire qui met en lumière ce que les habitudes alimentaires et les choix alimentaires de vos clients révèlent sur leur système nerveux, leurs schémas d’activation et leurs besoins émotionnels et biologiques non satisfaits. Ensemble, nous nous pencherons sur la manière dont des substances chimiques telles que l’adrénaline et le cortisol influencent les comportements alimentaires. Grâce à des exercices interactifs, des pratiques somatiques et des démonstrations en direct, vous découvrirez des outils pratiques qui vous aideront à mieux prendre en charge les symptômes traumatiques de vos clients et leur rapport à la nourriture — même si vous n’êtes pas nutritionniste ! Vous apprendrez également :
• Comment reconnaître quand les clients ont recours à leur « pharmacie interne » pour gérer le gel et l’hyperéveil
• Comment intégrer le travail sur les parties de soi dans les conversations sur la nutrition
• La science de l’adrénaline et son rôle dans les envies compulsives et la dépendance
• Exercices somatiques pratiques pour aider les clients à métaboliser le stress
Crédit
Intervenants
Aimie Apigian, docteur en médecine, titulaire d'un master en sciences et d'un master en santé publique Séminaires et produits associés
Le Dr Aimie Apigian, titulaire d'un doctorat en médecine (MD), d'un master en sciences (MS) et d'un master en santé publique (MPH), est une médecin doublement certifiée en médecine préventive et en médecine des addictions. Elle est également praticienne certifiée en médecine fonctionnelle, ayant suivi une formation en « Somatic Experiencing » et en « Instinctual Trauma Response », et formatrice en « Relational Trauma Repair ». Son dernier ouvrage, *The Biology of Trauma*, explore les aspects scientifiques de ce domaine.
Déclarations des intervenants :
Financier : Le Dr Aimie Apigian est propriétaire et PDG de Trauma Healing Accelerated. Elle perçoit des honoraires pour ses interventions et des redevances d'enregistrement de la part de PESI, Inc. Elle n'a aucun lien financier pertinent avec des organisations non éligibles.
Non financier : Le Dr Aimie Apigian n'a aucun lien non financier pertinent.
Luis Mojica Séminaires et produits associés
Luis Mojica est nutritionniste et fondateur de Holistic Life Navigation, une entreprise qui aide les gens à comprendre ce que leurs envies leur révèlent sur leurs besoins non satisfaits, ainsi qu’à utiliser l’alimentation comme une forme de thérapie pour se remettre du stress, des traumatismes et des addictions. Il intervient à l’international en proposant des webinaires, des podcasts, des formations et des retraites. Il est l’auteur de *Food Therapy*.
Déclarations des intervenants :
Aspects financiers : Luis Mojica est lié par un contrat de travail à Holistic Life Navigation, LLC. Il n’entretient aucune relation financière pertinente avec des organisations non éligibles.
Aspects non financiers : Luis Mojica est auteur et intervenant au sein de Psychotherapy Therapy Networker. Il est membre de Somatic Experiencing International.
Informations complémentaires
Informations sur le programme
Accès pour l'auto-apprentissage (non interactif)L'accès à ce produit n'expire jamais.
Pour un aperçu plus détaillé comprenant les heures ou les durées, si nécessaire, veuillez contacter cepesi@pesi.com.
Objectifs
- Identifier les méthodes appropriées pour évaluer les marqueurs de la réponse adrénalinique en milieu clinique.
- Classer les aliments courants et les comportements alimentaires en trois catégories : stimulants, dépresseurs et équilibrants, en démontrant une bonne compréhension de leur impact sur le système nerveux
- Mettre en place une approche par étapes pour aider un client à sortir d'un état de réponse libre fonctionnelle au cours d'une séance.
- Appliquer des techniques de titrage et de régulation du rythme afin d'aider les clients à aborder en toute sécurité des sensations chargées d'émotions sans provoquer de retraumatisation.
- Montrer comment utiliser le vocabulaire interne des « parties » pour faciliter la prise de décision nutritionnelle dans la pratique clinique.
Aperçu
La biologie des envies : comprendre la « pharmacie interne » de votre client
- Adrénaline contre cortisol : pourquoi nous nous sommes trompés d'hormone du stress
- La fenêtre d'activation : déterminer à quel moment l'alimentation devient une forme d'automédication
- Démonstration en direct : interpréter les envies comme une forme de communication du système nerveux
- Exemples concrets : le café, le sucre et les glucides comme moyens efficaces de briser la glace
La nutrition somatique en pratique : des outils pour les thérapeutes non nutritionnistes
- La sociométrie des envies : exercice interactif de cartographie en groupe
- Cadre à trois catégories : stimulants, dépresseurs et équilibrants dans le travail sur les traumatismes
- Suivi du stress lié au glucose : techniques d'observation simples à l'usage des thérapeutes
- Adaptation de la méthode des parties : démonstration intitulée « À la rencontre de la partie qui se gave »
Intégration clinique : de la théorie à la transformation
- À la découverte du « latte du jour de thérapie » : ce que révèlent les choix alimentaires des clients avant leur séance
- Le lien entre l'histamine et les traumatismes : pourquoi certains clients ne peuvent pas s'empêcher de grignoter
- Briser le cercle vicieux des plats surgelés sans conseils nutritionnels
- Instaurer un climat de sécurité sans honte : un langage tenant compte des traumatismes pour aborder les comportements alimentaires
Réflexions et mise en œuvre réfléchie
- Limites des recherches actuelles sur le lien entre traumatisme et nutrition
- Champ d'intervention : savoir quand orienter un patient vers des professionnels de la santé ou de la nutrition
- Aspects culturels liés à l'alimentation et aux interventions somatiques
- Risques potentiels : éviter la retraumatisation grâce à des pratiques axées sur le corps
Public cible
- Conseillers
- Travailleurs sociaux
- Gestionnaires de cas
- Psychologues
- Psychothérapeutes
- Thérapeutes
- Thérapeutes conjugaux et familiaux
- Infirmières
- Conseillers en toxicomanie
- Médecins
- Autres professionnels de la santé mentale
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